Правильная посадка моркови в открытый грунт весной и последующий уход

Правильная посадка моркови в открытый грунт весной и последующий уход

Когда и как правильно сажать семена моркови в открытый грунт весной

Морковь – самый популярный корнеплод, который охотно выращивают многие огородники. Культура неприхотлива, ухаживать за ней несложно. Но очень важно вначале правильно его посадить (обработка семян, выбор места, подготовка грядки).

Когда сажать морковь в открытый грунт: оптимальные сроки

Каждое садоводческое мероприятие нужно выполнять в определенное время, что во многом определяет успех всего дела. Так когда же лучше сажать морковь в открытый грунт весной, в каком месяце? Сеять семена этой культуры можно и в апреле-мае, но ориентироваться нужно в первую очередь на температуру почвы – она ​​должна быть не менее 4-6 градусов тепла.

Из-за разных погодно-климатических условий условия посадки семян моркови в открытом грунте весной различаются в разных регионах России:

    На юге (Краснодарская область (Кубань), Северный Кавказ) – культуру можно сеять уже в начале апреля. В средней полосе (Подмосковье) – семена моркови лучше сеять в конце апреля или начале мая. В Сибири, на Урале, в Ленинградской области (т. е. на северо-западе) оптимальная дата посева – середина мая.

Кстати, выбрать время посадки можно с помощью лунного календаря на 2021 год:

    Благоприятные дни:

      в марте: 5, 6, 7, 10, 11, 15; Апреля: 1, 19, 22, 23, 24, 27, 28, 29, 30; в мае: 18, 19, 20, 21; 20, 21, 22 июня.

    Неблагоприятные дни:

      В марте: 12, 28; : 11, 26 апреля; 11, 26 мая; 10, 24 июня.

Кончик! Выбирая лучшее время для посадки растений, помните, что сажать лучше в теплую и безветренную погоду!

После каких культур можно и нельзя сажать морковь

Предшественники для любой садовой культуры могут быть как благоприятными, так и неблагоприятными. Если вы хотите максимально увеличить урожай, необходимо соблюдать правила севооборота.

После каких культур можно сажать морковь? Лучшими предшественниками культуры являются:

    помидоры; Белокочанная капуста; цветная капуста; Чеснок; тыква; картофель; цуккини; лук огурец.

Неблагоприятные предшественники, после которых нельзя сажать на участке морковь:

    пастернак; сельдерей; морковь.

Совместная посадка моркови

Многие садоводы и огородники практикуют совместную (смешанную) посадку моркови на участке с другими растениями. Предпочтительнее сажать культуру рядом с посеянным луком, луком-пореем, редисом, горохом, петрушкой, листовым салатом.

Лучшее соседство для совместной посадки – лук и морковь, так как первая культура отпугивает морковную муху, а вторая – луковую муху. Таким образом достигается взаимовыгодное сотрудничество и идеальная совместимость. Например, можно посадить лук по периметру клумбы или чередующимися рядами.

Таким образом, схема посадки не должна быть слишком густой, следует соблюдать дистанцию, так как морковь нужно чаще поливать, а развитие лука происходит быстрее и интенсивнее.

По случаю! Идеальное место для выращивания овощей с бархатцами. Цветки обладают инсектицидными свойствами и отпугивают вредителей. Более того, они привлекают внимание.

Пошаговая инструкция по посадке моркови в открытый грунт

Выбор места и почвы для посадки

Выбор подходящего места и почвы для посадки моркови на открытом воздухе весной очень важен, ведь от этого во многом зависит хороший и вкусный урожай. Достаточное освещение необходимо для правильного роста и развития корнеплодов, поэтому выбирайте солнечное, хорошо освещенное место без тени. Посадка в тени или полутени не допускается!

Почва для посадки и выращивания корнеплодов должна быть плодородной, рыхлой, легкой. Почва должна быть нейтрально кислой (pH 6,5-7,5). Можно сеять семена в суглинистую, супесчаную или торфяную почву, главное, чтобы почва была плодородной и окультуренной.

Подготовка почвы и грядки

Подготовка грядки и почвы к посеву очень важна, так как позволяет заранее создать благоприятные условия для выращивания. Рекомендуется подготовить почву и участок заранее – с осени и минимум весной за 3-4 недели до мероприятия.

Итак, подготовить грядку и почву для правильной посадки моркови весной рекомендуется производить по следующей схеме:

    Прежде всего, выберите оптимальное место. Если он не культивируется и раньше на нем ничего не росло, его следует выкопать, удалить корневые сорняки, мусор и камни. Если земля обрабатывается, просто удобряйте поверхность земли, что сделает ее более питательной и плодородной. Можно использовать перегной или разложить (1 ведро на квадратный метр) + древесная зола + костная мука (стакан вещества на квадратный метр). Также очень полезно использовать минеральные удобрения, такие как суперфосфат и сульфат калия (10 грамм на квадратный метр). Если участок тяжелый, суглинистый, помимо удобрений нужно добавить торф и песок (по пол ведра каждого из них на квадратный метр). Затем перекопайте грядку с удобрениями в штык лопаты (примерно 25-30 сантиметров) и хорошенько разрыхлите граблями. За 14 дней до весеннего посева еще раз разгладьте поверхность почвы на грядке граблями и удалите все крупные комья почвы. За неделю до посева семян рекомендуется полить клумбу раствором биофунгицида Фитоспорин-М (или хотя бы только теплой водой), а затем накрыть фольгой.

Важно: ни в коем случае нельзя удобрять участок свежим навозом! Удобрение только навредит растениям, урожай, скорее всего, будет неровным.

Подготовка семян моркови перед посевом

Семена моркови классифицируются как сильно созревающие, поскольку прорастают в земле относительно долго (до трех недель). Их плотное прорастание происходит из-за эфирных масел, которые препятствуют их прорастанию. По этой причине подготовка семян моркови к посадке очень важна: она помогает вымыть эфирные масла и увеличивает всхожесть, ускоряя прорастание.

Рассмотрим наиболее эффективные способы обработки семян перед посевом:

    Замачивание в стимуляторах роста, таких как Циркон, Эпин-Экстра. Действуйте согласно инструкции к препарату. После этого необходимо просушить семена, чтобы облегчить процесс посадки. Пузыри или обработка семян струей воздуха в воде. Этот метод приготовления очень эффективен, особенно с морковью, поскольку он вымывает эфирные масла. Семена нужно погрузить в сосуд с водой (можно предварительно – в тканевый мешок), температура воды должна быть около 40 градусов. Затем погрузите шланг от барботера или компрессора в воду на дне емкости и включите подачу воздуха. Чтобы добиться этого эффекта, семена необходимо продуть в течение 24 часов. После такой подготовки их следует снять и просушить перед посевом. Термическая обработка в воде. Тепловой контраст помогает разбудить семена и улучшить их всхожесть. Чтобы замочить семена по этой технологии, просто положите их в марлевый или ватный мешок в горячую воду (примерно 50-55 градусов) на 15 минут, а затем оставьте такое же количество в холодной воде. Расслоение семян в тканевом мешке в почве. Этот метод пришел к нам от наших предков. Чтобы обработать семена моркови этим методом, поместите их в тканевый мешок, замочите в теплой воде и закопайте весной в землю (глубиной около 25 сантиметров) на две недели перед посадкой в ​​землю. В таком виде семена нужно оставить на 14 дней. В момент прорастания посадочный материал пропитается влагой, набухает, подвергается расслаиванию. Перед посевом в открытый грунт необходимо перекопать мешок и высадить семена уже по обычной схеме.
Читайте также:  Рот в саду, который можно посадить на садовом столе

Примечание! В этом материале подробно рассказывается о подготовке семян.

Стандартный способ посадки моркови

Схема правильного посева семян моркови весной в открытый грунт по классическому (стандартному) способу:

    Необходимо, чтобы бороздки (бороздки) на грядке, их глубина – 2-3 сантиметра, расстояние между ними – 15-20 сантиметров. Промойте бороздки теплой водой (желательно раствором Фитоспорин-М). После этого рекомендуется слегка присыпать борозды древесной золой и, по возможности, табачной пылью (для защиты от вредителей). Теперь посейте семена в посевную борозду. Оптимальное расстояние для посадки – 2-3 сантиметра. Заполните борозды плодородной почвой и слегка утрамбуйте почву в бороздах. Затем рекомендуется накрыть грядку агроволокном, которое сохранит почву влажной и теплой и тем самым поможет семенам быстрее прорасти. Однако необходимо регулярно следить за грядкой, и после того, как всходы прорастут (примерно через 1-2 недели), укрывной материал нужно сразу удалить, иначе всходы загниют.

Другие способы посева моркови

Помимо классического способа есть и другие способы посадки семян моркови в открытый грунт весной. Все следующие способы посева достаточно просты, их еще можно назвать методами «без прореживания», то есть в дальнейшем не нужно будет прореживать густые посадки овощной культуры.

С помощью клейстера (кисельный способ)

Клей – это жидкий клей, который можно приготовить из воды и крахмала (или муки) и успешно использовать в садоводстве. Такая технология называется методом посадки киселя или клея. Конечно, на первый взгляд этот метод может показаться странным и неэффективным, но на самом деле он работает хорошо и очень нравится многим садоводам.

Чтобы правильно выполнить посев моркови мастикой, необходимо соблюдать следующую технологию:

    Для начала нужно сделать кисель, то есть прокипятить клей. Смешайте две столовые ложки крахмала (или муки) в 200 миллилитрах воды комнатной температуры. Затем влейте в огонь 800 мл воды. Когда вода закипит, влейте в нее раствор из воды и крахмала и непрерывно перемешивайте около трех минут, пока он не закипит. Затем дайте кластеру остыть.

Кстати – гроздь можно приготовить и в более простом варианте – залить крахмал горячей кипятком (из расчета 1 столовая ложка на стакан воды), перемешать и остудить.

    Теперь нужно подготовить семена моркови (приготовление можно произвести одним из перечисленных выше способов). Наполните двухлитровую бутылку киселем и всыпьте в нее семена (одна столовая ложка семян на литр воды). Хорошо перемешайте содержимое флакона. Сделайте отверстие в крышке бутылки, куда вы можете вставить пластиковую трубку или основу ручки, или просто большое отверстие, но не вставляйте туда ничего. Делать это не нужно, можно просто полить из лунки без пробки. Также сделайте ряды на кровати, как описано выше. Надавив на бутылку, быстро полейте борозды подкисленным зерном.
Посадка на туалетную бумагу

Весенняя посадка моркови на туалетную бумагу (ленту) – еще один интересный и простой способ посева без последующего прореживания, полюбившийся многим садоводам. Кстати, совсем необязательно использовать туалетную бумагу, это могут быть просто полоски тонкой бумаги или бумажный скотч.

Кстати, теперь вы можете купить уже готовые ленты с приклеенными к ним семенами этого растения.

Чтобы правильно посадить семена на салфетку или туалетную бумагу, важно соблюдать следующие инструкции:

    Готовят пасту (раствор кислоты) по той же технологии, что описана выше. Сделайте борозды (оптимальное расстояние между ними – 15-20 см, глубина – 2-3 см). Положите на дно борозды туалетную бумагу или скотч (при необходимости обрежьте их по длине ряда). Аккуратно смажьте их клеем. Теперь посадите семена моркови на скотч или туалетную бумагу – расположите их на 3-4 сантиметра друг от друга. Заполните борозды почвой и обильно полейте.

Внимание! Если вы используете бумажный скотч (он плотнее туалетной), вы можете подготовить материал в домашних условиях. Ленту нужно намазать клеем и наклеить на нее семена. Затем дождитесь высыхания клея, аккуратно скатайте ленту в рулон. Посадите семена, приклеенные к ленте, когда захотите: уложите ленту в ряд, засыпьте землей и водой.

Посев в картонную упаковку из-под яиц

Метод посева семян моркови в ячейки (лотки, кассеты) из-под яиц менее удобен и популярен, чем способы, описанные выше. Но такой способ позволяет высаживать семена сельскохозяйственных культур без последующего прореживания.

Сажайте морковь в лотки для яиц следующим образом:

    За месяц до высадки растений в открытый грунт следует подготовить картонные лотки для яиц. Поместите клетки в какую-то емкость, не растворяющуюся в воде, в дне проделайте небольшие отверстия. Заполните лотки почвой. Посейте по 2-3 семени на ячейку, полейте лотки. Своевременно поливайте лотки, не позволяйте им пересыхать. После того, как семена прорастут, в одной ячейке должен остаться только один самый сильный росток. Когда пришло время сажать в открытый грунт, сажайте морковь прямо в лотки для яиц.

Внимание! Семена можно высевать дома в лотки, а потом сразу же высаживать в открытый грунт, не дожидаясь появления ростков. В этом случае следует дождаться прибытия выгодных условий.

Посев с песком

Посадить морковь песком очень просто и легко, но при такой технологии не избежать прореживания. Сухой речной песок смешать с семенами в пропорции – 2 столовые ложки семян и пол ведра песка. Перемешайте содержимое ведра и рассыпьте по бороздам или по грядкам. Засыпьте бороздки сверху тонким слоем почвы, сделайте полив. Такой способ позволяет очень быстро посадить растение!

Уход за морковью после весенней посадки

Правильный и полноценный уход за морковью после посадки семян на открытом воздухе весной необходим для нормального роста и развития корнеплодов и хорошего урожая. Уход за культурой на крышах или на участке частного дома несложен, но требует регулярного внимания, иначе можно получить некачественный урожай.

Основные принципы агротехники выращивания и ухода за морковью на клумбе в открытом грунте:

    Эта культура очень требовательна к поливу. При недостатке или избытке влаги корнеплоды криво разрастаются, деформируются, трескаются. Особенно часто необходимо поливать морковь после посадки в начале роста, а затем, по мере роста у растения развитой корневой системы, поливать нужно реже. За месяц до сбора урожая следует прекратить увлажнение. Рыхление нужно проводить регулярно (желательно после каждого полива). Эта обработка улучшает приток кислорода к корням, что благотворно влияет на формирование корнеплодов. Нельзя допускать роста сорняков и своевременно их пропалывать. Прореживание – важнейшая процедура в уходе за морковью (при условии, что метод не был посажен до прореживания). Процедура помогает удалить излишки разрастания, чтобы все растения могли получать достаточно питательных веществ для роста и образования корней. Если не прореживать грядку, можно получить неразвитый деформированный урожай. Первое прореживание моркови должно быть через месяц после появления всходов. Во второй раз вечеринку нужно провести через 3-4 недели после первого.
Читайте также:  Помидор Банановые ножки: характеристика и описание сорта, урожайность, фото

Пожалуйста, обратите внимание! Чтобы не истончить морковную грядку, ее изначально следует высаживать по определенному методу (они описаны выше: посев на клей, в подставки для яиц, ленточный метод).

Посадка моркови весной в открытый грунт

Морковь входит в число овощей, выращиваемых практически в каждом огороде во всех регионах страны. Для получения ранней сочной ботвы и молодых плодов практикуется озимый посев (поздняя осень), но традиционно морковь высаживают весной, чтобы начать есть молочные корнеплоды (пучками), созревают к середине лета и собирают осенью, предназначен для всех видов обработки и длительного хранения.

Оптимальное время посадки зависит не только от сортовых особенностей растений, но и от климата данного региона, поэтому акцент следует делать на температуре воздуха, степени прогрева почвы и прогнозе погоды на ближайшее время. При желании можно прислушаться к рекомендациям «лунных» календарей посевов, выбрав наиболее благоприятные дни.

Сроки посева

Высаживать морковь весной в открытый грунт рекомендуется в период, когда почва еще удерживает влагу от талого снега, но уже успела прогреться до +4 … 6 ℃, а температура воздуха достигает 10-12 градусов в течение дня и 2-5 ночи.

Кроме того, чтобы правильно рассчитать термин, посев, обратите внимание на период зрелости, то есть количество дней от восточных саженцев на фазу плодоношения:

    сорты ранние созревания – от 80 до 100 дней; средний – около 110-120 дней; Средние поздние сорта – 120-140 дней.

Учитывая климатические функции и длину растительного периода завода, оптимальный период раскладывания семян моркови в открытом поле рассматривается для разных регионов:

РегионыРаспределение
Русский юг (Краснодарский и Ставепольский край, Северный Кавказ, Крым)Начало мартов – начало апреля
Центральный пояс России, в том числе Московская областьПоловина апреля – начало мая
Санкт-Петербург и Ленинградская областьВторое десятилетие мая
Урал, Сибирь и Северные регионыКонец мая – начало июня

Сорта с различными датами натяжения обычно посажены на нескольких этапах. Раннее созревание дополнительно посеяно в начале лета на кроватях, выпущенных с раннего зеленого, если есть необходимость. Некоторые садовники в рискованных зонах растений пытаются экспериментировать, заранее подготавливая морковные черенки, чтобы ускорить созревание корневых растений на 2-3 недели.

Те, кто слушают астрологические прогнозы «лунных» календарей, считают, что морковь следует посадить на ослабление луны, потому что в этом случае существует хорошая разработка корневой системы растений, и вы можете получить отличный выход ловушек.

Согласно лунному календарю в 2021 году, благоприятные дни на посеве корневых овощей являются: 2, 3, 6, 7, 20, 21 марта; 6, 17, 24, 27, 29, 30 апреля; 1, 21-23, 27, 28, 31 мая; 17-20, 27-29 июня.

Выбор оптимального места

В овощной садовой моркови, выделенное плоское, хорошо освещенное место, желательно с легким песчаным и песчаным глиняным грунтом. За лучшим предшественниками рассматриваются растения (помидоры, перцы, баклажаны, картофель), бобовые и зерновые растения, лук. Приборные панели для весенней посадки готовит с осени: почва вспахана, а для каждого квадратного метра 3-4 кг компоста или гумуса и минеральных удобрений: 40-50 г суперфосфат, 30-40 г хлорида калия и 20-30 г аммония. сульфат. Корневые растения сильно реагируют на избыточную влагу, поэтому в местах с высоким уровнем подземных вод для них рекомендуется приготовить повышенные (свободные) плечи или заботиться о микроэтиартом.

Предпосевная подготовка семян

Помимо доказанных сортов, которые заслужили популярность в течение многих лет, в настоящее время существует много интересных новинок внутренних и иностранных размножений. Данные об их разделении в зоны, то есть адаптация к условиям данного региона и сроки созревания в государственном реестре Российской Федерации. Более подробную информацию о критериях выбора и правильный подход к покупке семян можно найти в статье «Лучшие морковные сорта для вашего растительного сада».

Ассортимент посадочного материала очень широкий. Различные производители предлагают его в виде гранул или гранул, размещенных на специальных лентах, которые обеспечивают комфорт посадки. Такие семена обычно сортируются качественно и подвергаются специальной обработке. Они не требуют никаких дополнительных препаратов.

Начинающие сады, рекомендуется обратить внимание на несколько вопросов, связанных с покупкой и подготовкой семян:

    При покупке, внимание следует уделять дату выпуска и даты истечения срока годности. Пророзация зависит напрямую на хранении: если в первый год после сбора урожая, почти 95% семян, его плитки, во втором курсе – в лучшем случае 50%. Семена моркови содержат большое количество эфирных масел, поэтому их свежесть свидетельствует о сильном характерном запахе; Промышленная переработка купленных семян снижает трудовые расходы на овощные производители, но увеличивает затраты и усложняет качество качества семян. Только после прорастания можно будет проверить его всхожесть; Некоторые садоводы предпочитают использовать «самодельные» семена, собранные с материнских растений на втором году вегетации, и для облегчения посева сами наклеивают их на ленты рулона туалетной бумаги с помощью клея.

О том, как сделать такую ​​ленту своими руками, смотрите в следующем видео:

Подготовка семян, особенно сомнительного качества, осуществляется по следующей схеме:

Обеззараживают нагреванием в воде при температуре +48. 50 ℃ в течение 20 минут. Замачивают на 12-24 часа в питательном растворе (1 столовую ложку древесной золы настаивать на 1 литр воды и настаивать 1 день) или в стимуляторах роста, таких как «Эпин», «Циркон» и др. Проращивать в небольшом количестве воды 3-5 дней при температуре 18 … 20 ℃, ежедневно меняя воду.

Проросшие и проросшие семена сушат и высаживают на клумбу.

Схема посева

Семена высевают на семенное ложе по порядку, оставляя расстояние 15-30 см между пестиками и 2-3 см между растениями в ряду. Семена высевают на глубину 1,5-2 см. Прореживание при такой плотности посадки рекомендуется дважды: через 10-14 дней после прорастания и в фазе созревания мякиша в июле, оставляя 5-7 см между растениями, чтобы заполнить корневой ком до толщины и сформировать основной урожай.

Читайте также:  Ревень: посадка и уход в грунт, в том числе семенами, когда пересаживать на новый участок

Некоторые садоводы предпочитают выращивать морковь на «грядах» с большой площадью. При этом гребни формируются на расстоянии 60 см друг от друга, их верхняя часть выравнивается так, чтобы грядки были примерно 30 см шириной. Семена высевают рассеянием или неглубокими бороздами по длине гребней (по две на расстоянии 20 см друг от друга). Через две недели после появления всходов уплотненные посевы прореживают, оставляя между растениями 2-3 см.

Чтобы грядки хорошо отображались и можно было провести качественное рыхление между рядами до появления первых всходов, опытные садоводы сеют параллельно с морковью маячки (редис, шпинат и т. Д.), Т. е. быстрым всходом.

Уход за растениями

Дальнейший уход за посевами включает своевременную прополку, рыхление междурядий, выбивание цветочных стрелок, обработки, защищающие от болезней и вредителей. За вегетационный период проводится около 6-7 поливов из расчета 5-6 литров воды на квадратный метр. Если почва слишком влажная, корни могут загнить, несмотря на то, что у моркови сильная корневая система, глубина проникновения которой достигает 2-2,5 м при ширине 1-1,5 м. Недостаток влаги, особенно при наличии воздуха температура выше +20 … 22 ℃, приводит к медленному росту надземных частей и корнеплодов, быстро снижая их вкусовые качества.

После появления 4-5 настоящих листьев растения рекомендуется подкормить минеральными удобрениями (нитроаммофоска – 30-35 г на 10 л воды; комплексный раствор аммиачной селитры, суперфосфата и хлорида калия – 20 г / 20- 25 г / 5-10 г соответственно на 10 л). При необходимости оплодотворение следует повторить 1-2 раза с интервалом 2-3 недели.

Растения нельзя делать органически в виде свежего навоза или куриного помета, так как их использование приводит к ветвлению и деформации корнеплодов, стимулирует чрезмерный рост зеленой массы, а также влияет на вкусовые качества и способность хранить будущие культуры.

Для профилактики распространенных заболеваний и защиты от вредителей молодые растения можно обрабатывать только биопрепаратами, так как в корнеплодах могут накапливаться химические вещества.

Рассмотрены экологически чистые (народные) способы защиты посевов от личинок морковной мухи:

    совместная посадка рядом с луком, так как запах луковых культур отпугивает насекомых-вредителей; обработка предварительно увлажненных участков почвы смесью из 50 г табака или табачного порошка и 200 г древесной золы на 1 м 2. Их проводят дважды, первый раз в июне, в начале периода яйцекладки мух, и снова в июле; полив почвы на клумбе раствором нашатырного спирта из расчета 3 столовые ложки на 10 литров воды несколько раз (не реже 3) через каждые 7 дней настоем сосны или «ароматных» трав, таких как мята, валериана, полынь. Многие овощеводы рекомендуют использовать «препарат» из корней одуванчика (200 г на 10 л воды, настаивают неделю).

О том, как правильно собирать морковь и о различных способах длительного хранения свежих корнеплодов, вы можете прочитать в статье на нашем сайте.

На кухне морковь используется как универсальный продукт, пригодный к употреблению в свежем, тушеном, маринованном, запеченном и жареном виде. Его используют для закусок, запеканок, винегретов и других салатов, мясных и рыбных добавок. Из них традиционно производят соки и витаминные напитки, которые обладают полезными свойствами и считаются диетическими продуктами. Многие знают рецепты морковных лепешек, кексов, пудингов и печенья, но не все знают о существовании морковного варенья.

Видео

Предлагаем вам ознакомиться с мнениями опытных садоводов, которые в следующих видеороликах рассказывают об особенностях посадки и выращивания моркови в открытом грунте, а также о сроках посева семян различных сортов и культурных гибридов:

По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке он стремится к аккуратности и достижению во всем безупречного порядка. Предпочитает выращивание винограда. Уверена, что чем больше углубляешься в садоводство, тем больше понимаешь, что совершенству нет предела!

Нашли ошибку? Выделите текст мышью и нажмите:

В маленькой Дании каждый участок земли очень дорогой. Поэтому местные садоводы приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, биг-бегах и пенопластовых ящиках, заполненных специальной почвенной смесью. Такие агротехнические приемы позволяют выращивать растения даже в домашних условиях.

Новинка американских дизайнеров – робот Tertill, разносящий сорняки в саду. Устройство было изобретено Джоном Даунсом (создателем робота-пылесоса), оно работает независимо при любых погодных условиях и передвигается по неровной поверхности на колесах. При этом робот подрезает все растения менее 3 см с помощью встроенного триммера.

Австралийские исследователи начали клонировать несколько сортов винограда из холодных регионов. Прогнозируемое на ближайшие 50 лет глобальное потепление приведет к их исчезновению. Австралийские сорта обладают прекрасными винодельческими качествами и не подвержены болезням, распространенным в Европе и Америке.

У помидоров нет естественной защиты от фитофторы. Если он атакует фитофтору, все томаты (и картофель тоже) погибнут, что бы ни говорилось в описании сорта («устойчивые к фитофторе сорта» – это всего лишь маркетинговый трюк).

Природные токсины содержатся во многих растениях; те, что выращиваются в садах и огородах, не исключение. Например, семена яблока, абрикоса и персика содержат синильную кислоту (синильную кислоту), а листья и кожура незрелых пасленовых (картофель, баклажаны и томаты) содержат соланин. Однако беспокоиться не о чем: суммы слишком малы.

Перцы поступают из Америки, но основная селекционная работа по выращиванию сладких сортов проводилась, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 1920-х годах в Европе, в основном на Балканах. В России перец родом из Болгарии, отсюда и известное название – «болгарский».

Один из самых удобных способов сохранить урожай овощей, фруктов и ягод – это заморозка. Некоторые считают, что замораживание приводит к потере питательных и функциональных свойств растительных продуктов. Благодаря исследованиям ученые выяснили, что пищевая ценность замороженных продуктов практически не снижается.

Некоторые фрукты и овощи (огурцы, сельдерей, все виды капусты, перец, яблоки) считаются «отрицательными по калорийности», то есть во время пищеварения потребляется больше калорий, чем содержится в них. Фактически, только 10-20% калорий, получаемых с пищей, потребляются в процессе пищеварения.

От сортовых томатов можно получить «свои» семена для посева в следующем году (если сорт пользуется большой популярностью).А вот с гибридами это бесполезно: семена получатся, но они будут нести наследственный материал не от растения, от которого они были взяты, а от его многочисленных «предков».

Оцените статью
Добавить комментарий